U heeft zin in een culinaire trip met tal van nieuwe smaken? U zoekt een opbouwende, gevarieerde en culinaire avond zonder keuzestress? Geen probleem! U bent aan het juiste adres, want onze ‘MESS IS MORE’ menu is de oplossing!
Daarnaast is er ook de mogelijkheid om á la carte te eten! Enkele tapas op het terras, gezellig keuvelen aan de bar, je eigen culinaire wandeling samenstellen als kleine eter, etc. Met andere woorden: voor elk wat wils, naar eigen persoonlijke goesting en keuze!
Bent u vegetariër? Allergisch? Kinderen mee? Geen probleem, ook daar hebben we een alternatief voorzien! Gelieve dit graag OP VOORHAND te melden bij de reservatie! Zo kunnen wij alvast het nodige doen!
5 GANGEN MENU
Rauwe catch of the day, thom kha bouillon, chili, gepofte rijst, zoetzure rode ui
Kroketjes van fazant, geroosterde worteldip, zoetzure paarse wortel, Indische chutney, pappadum
Getoaste bun, worstje met eekhoorntjesbrood, herstmayo, gepekelde knolselder, walnoot
Catch of the day, bruine boter, pasta, saus van erwt en parmezaan, zure sjalot, brood en parmezaancrumble
Gegrild gelakt Hert, pompoenpuree, flower sprouts, wildsaus, za’atar
Spongecake, granité van gember en clementine, espuma van gingebread, crumble speculoos
Bangladesh style rijstpudding, gepocheerde aromatische peer, geroosterde kokos
