De Mess

‘MESS IS MORE’ 5 GANGEN MENU
U heeft zin in een culinaire trip met tal van nieuwe smaken? U zoekt een opbouwende, gevarieerde en culinaire avond zonder keuzestress? Geen probleem! U bent aan het juiste adres, want onze ‘MESS IS MORE’ menu is de oplossing!

Een tweemaandelijks wisselende menu waarbij u een resem aan verschillende smaken voorgeschoteld krijgt; opgebouwd uit seizoensgebonden, dagverse en lokale producten die we verpakken in een werelds jasje!

Daarnaast is er ook de mogelijkheid om á la carte te eten! Enkele tapas op het terras, gezellig keuvelen aan de bar, je eigen culinaire wandeling samenstellen als kleine eter, etc. Met andere woorden: voor elk wat wils, naar eigen persoonlijke goesting en keuze!

Bent u vegetariër? Allergisch? Kinderen mee? Geen probleem, ook daar hebben we een alternatief voorzien! Gelieve dit graag OP VOORHAND te melden bij de reservatie! Zo kunnen wij alvast het nodige doen!

Bedankt voor je interesse en hopelijk mogen we u binnenkort eens verwennen!

'MESS IS MORE' - €55

Carpaccio van gerookte kip - gepekelde paprika - olie van pimenton - crispy aardappel

Wontons met scampi - Sichuan olie - soja - sesam - radijs

Traaggegaarde rundsribbetjes - bumbu bali currysaus - kokosyoghurt - chili

Catch of the day - groentelasagne warmoes - raapsteel - selder - parmezaan

Gegrilde eend - gevogelte jus braambes - rode kool - pommes dauphine

Crème patissière van pompelmoes - salie - zwarte chocolade

Dippers, mascarpone dip met vruchtenthee - coulis van bessen - crumble

STARTERS

Jamon Duroc d'Olives €12

Jamon Duroc d'Olives

Rabbit balls

€12

Kroketjes van konijn, dip veenbes en aardpeer

Taco van de Maand

2 stuks

€14

Tarwetortilla - merguez - gepekelde rode kool - gele paprikamayo

Gerookte kip carpaccio €16

Carpaccio van gerookte kip - gepekelde paprika - olie van pimenton - crispy aardappel

Sichuan Wonton €14

Wontons met scampi - Sichuan olie - soja - sesam - radijs

Bumbu Bali Beef Ribs €16

Traaggegaarde rundsribbetjes - bumbu bali currypasta - kokosyoghurt - chili

HOOFDGERECHTEN

Italian catch of the day €30

Catch of the day - groentelasagne warmoes - raapsteel - selder - parmezaan VEGGIE: Halloumi - groentelasagne warmoes - raapsteel - selder - parmezaan (28)

Klassiek eendje €32

Gegrilde eend - gevogelte jus braambes - rode kool - pommes dauphine VEGGIE: Vegetarische stoofpot - rode kool - pommes dauphine (28)

DESSERTS

Pompelmoesje €9

Crème patissière van pompelmoes - salie - zwarte chocolade

Dipn en Deln €9

Dippers, mascarpone dip met vruchtenthee - coulis van bessen - crumble

COCKTAILS

Mess Negroni €11

London Dry Gin - Campari - Huis Vermouth Mix - Sinaasappel

Good Old Fashioned 'Mess' €11

Wild Turkey ‘101’ Bourbon - Organische Ruwe Rietsuiker - Bitters

I'm in love with Coco €11

Tequila – Kokosmelk - Guava – Limoen – Citroengras

Bloody Sour €11

Gin - Droge Vermouth - Citroen - Bloedsinaasappel - Orange Bitters

Rum Rummer €11

Rum - Amaro - Peer - Rozemarijn - Citroen - Kardemom - Angostura

MOCKTAIL: Fruitig €6

Guava - Kokosmelk - Limoen - Citroengras

MOCKTAIL: Kruidig €6

Peer - Rozemarijn - Citroen - Kardemom

MOCKTAIL: Bitter €6

Crodino - Citroen - Orange bitters- soda