MENU

'MESS IS MORE' - €55
Romige burrata - Vietnamese chimmichurri – mango – pinda – limoen
Vol au vent met kip en asperges – mousseline dragon – bladerdeeg – kervel
Brioche bun - rundsvlees – augurk – ui - ijsbergsla Eigen versie van de “Big Mac”
Catch of the day – warme escabechesaus garnaal – gepekelde paprika – patatas bravas
Gegrild lamsvlees – nooddles – slahart – japanse bearnaise - zeewier
Ijs van gezouten karamel – gepofte rijst – chocolade – peer
Tartelet – druif - crème patissière druif
?>
STARTERS
Jamon Duroc d'Olives €12
Jamon Duroc d'Olives
Seaweed balls

6

€12
Kroketjes van zeewier - wasabimayo
Taco van de Maand

2 stuks

€14
Tarwetortilla - gepaneerde scampi – crema – avocado
Straciatella “Vietnamese Style” €16
Romige burrata - Vietnamese chimmichurri – mango – pinda – limoen
Vol au asperges €16
Vol au vent met kip en asperges – mousseline dragon – bladerdeeg – kervel
Messy “Smal” Mac €16
(Brioche bun - rundsvlees – augurk – ui - ijsbergsla) Eigen versie van de “Big Mac”
HOOFDGERECHTEN
Shrimp Escabeche €30
Catch of the day – warme escabechesaus garnaal – gepekelde paprika – patatas bravas VEGGIE: Escabeche - warme escabechesaus garnaal – gepekelde paprika – patatas bravas (28)
Japans Lammetje €32
Gegrild lamsvlees – nooddles – slahart – japanse bearnaise - zeewier VEGGIE: Gerookte tofu – nooddles – slahart – japanse bearnaise - zeewier (28)
DESSERTS
Sweet caramel dreams €9
Ijs van gezouten karamel – gepofte rijst – chocolade – peer
Grape tartelet €9
Tartelet – druif - crème patissière druif
COCKTAILS
Mess Negroni €11
London Dry Gin - Campari - Huis Vermouth Mix - Sinaasappel
Good Old Fashioned 'Mess' €11
Wild Turkey ‘101’ Bourbon - Organische Ruwe Rietsuiker - Bitters
Luitenant Sergeant €11
Rum - Limoen - Perzik - Sergeant IPA Bier
Strawberry Fields Forever €11
Pisco - Aardbei - Citroen - Vanille
Venkelvoud €11
Gin - Komkommer - Citroen - Venkel - Absinthe
MOCKTAIL: Fruitig €6
Granaatappel - Aardbei - Limoen - Vanille
MOCKTAIL: Kruidig €6
Appel - Komkommer - Venkel - Citroen
MOCKTAIL: Bitter €6
Crodino - Citroen - Orange bitters- soda