De Mess

‘MESS IS MORE’ 5 GANGEN MENU
U heeft zin in een culinaire trip met tal van nieuwe smaken? U zoekt een opbouwende, gevarieerde en culinaire avond zonder keuzestress? Geen probleem! U bent aan het juiste adres, want onze ‘MESS IS MORE’ menu is de oplossing!

Een tweemaandelijks wisselende menu waarbij u een resem aan verschillende smaken voorgeschoteld krijgt; opgebouwd uit seizoensgebonden, dagverse en lokale producten die we verpakken in een werelds jasje!

Daarnaast is er ook de mogelijkheid om á la carte te eten! Enkele tapas op het terras, gezellig keuvelen aan de bar, je eigen culinaire wandeling samenstellen als kleine eter, etc. Met andere woorden: voor elk wat wils, naar eigen persoonlijke goesting en keuze!

Bent u vegetariër? Allergisch? Kinderen mee? Geen probleem, ook daar hebben we een alternatief voorzien! Gelieve dit graag OP VOORHAND te melden bij de reservatie! Zo kunnen wij alvast het nodige doen!

Bedankt voor je interesse en hopelijk mogen we u binnenkort eens verwennen!

'MESS IS MORE' - €55

Rauwe seizoensvis - gele paprika - citroen - platte kaas - pimenton

Dumplings met eend - pruimensaus - gepofte rijst

Pulled pork “Al Pastor” - pita brood - crema - gegrilde ananas

Catch of the day - Caraïbische curry - broccolini - spinazie - kokos

Kalfspicanha - groene kruiden mousseline - aardappelgalette - salsa kappertjes

Baba au rum, sinaas, tijm, slagroom

Zanddeeg - Thaïse basilicum - guava - citroengras - passievrucht

STARTERS

Jamon Duroc d'Olives €12

Jamon Duroc d'Olives

Chorizo kroketjes (6 stuks)

6 stuks

€13

Kroketjes van chorizo - salsa fresca - zeste citroen

Taco van de Maand (2 stuks)

2 stuks

€14

Tarwetortilla - pulled lamsvlees - yoghurt - gepekelde groenten

Mediterraanse céviche €14

Rauwe seizoensvis - gele paprika - citroen - platte kaas - pimenton

Peking Eend Gyoza’s (6 stuks)

6 stuks

€14

Dumplings met eend - pruimensaus - gepofte rijst

Taco’s Arabès Al Pastor €16

Pulled pork “Al Pastor” - pita brood - crema - gegrilde ananas

HOOFDGERECHTEN

Caribean Fish Curry €30

Catch of the day - Caraïbische curry - broccolini - spinazie - kokos VEGGIE: Veggie kroket - Caraïbische curry - broccolini - spinazie - kokos

Kalf int Groen €32

Kalfspicanha - groene kruiden mousseline - aardappelgalette - salsa kappertjes VEGGIE: Veggie burger - groene kruiden mousseline - aardappelgalette - salsa kappertjes

DESSERTS

Baba o’ range €9

Baba au rum, sinaas, tijm, slagroom

Tropisch Tartje €9

Zanddeeg - Thaïse basilicum - guava - citroengras - passievrucht

COCKTAILS

Mess Negroni €10

London Dry Gin - Campari - Huis Vermouth Mix - Sinaasappel

Good Old Fashioned 'Mess' €10

Wild Turkey ‘101’ Bourbon - Organische Ruwe Rietsuiker - Bitters

Tiki Blinders €10

Appleton - Wray ’n Nephew - Ananas - Limoen - Passievrucht

Door De Bittere Pil Heen €10

Tequila - Cynar - Appel - Citroen - Vlierbloesem - Soda

Beso De Primavera €10

Gin - Sherry - Rabarber - Citroen - Aardbei - Munt

MOCKTAIL: Fruitig €6

Guava - Limoen - Aardbei - Munt

MOCKTAIL: Bloemig €6

Appel - Citroen - Vlierbloesem - Ginger Ale

MOCKTAIL: Bitter €6

Crodino - Citroen - Orange bitters- soda